Vino descrizione
フォビアーノ・ウンブリア・ロッソ
FOBIANO Umbria Rosso
| 商品コード： | 40071 |
|---|---|
| カテゴリ： | 赤ワイン |
| タイプ： | 赤／ミディアム～フル |
| 産地： | ウンブリア |
| 生産者： | ラ・カッライア |
| 格付： | IGT |
| 品種： | メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン30% |
| 収穫年： | 2006 |
| 解説： | 地域・畑／オルヴィエートのバスキにある8haの畑。 土壌／海抜350mの小石混じりの火山灰土。 栽培密度／1ヘクタールあたり5400本。 樹齢／およそ15～18年。 醸造・熟成／20～24日間マセレーションをした後、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。ヌヴェール産バリック樽で12ヶ月の熟成、その後瓶内で6ヶ月の熟成。 特徴／ガーネットがかったルビーレッド。ベリー系の果物や様々なスパイス、バルサミコの香り。上品で滑らか。濃厚で柔らかなタンニンが絡み合い、調和している。ロースト肉や、テンダーロイン・ステーキのトリュフ風味に良く合う。GamberoRosso2006年版「3ビッキエーリ」、Veronelli誌2008年版「3ステッレ」 |
| アルコール分： | 13.5% |
| 容量： | 750 ml |
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