Menu del Mese - Piano Bar

ピアノバー席コースメニュー

Antipasto misto
前菜の盛合せ

Crema fredda di spinaci e patate con capesante e broccoli
冷製ほうれん草とジャガイモスープ帆立とブロッコリ添え

~Bis di primi / 2種類のプリモ盛り合わせ~
・Spaghetti al nero di seppia
イカ墨のスパゲッティ
・Risotto mazzancolle e asparagi
大正エビとアスパラガスのリゾット

Scaloppine di manzo con funghi
牛フィレ肉のスカロッピーネキノコソース

Dolce
デザート

Caffè o Tè
コーヒー又は紅茶

Millefoglie di salmone e avocado con salsa di pomodoro
サーモン、リコッタ、アボカドのミルフィーユトマトのドレッシング

Zuppa di gambero e verdure di stagione
エビと季節野菜のスープ

~Bis di primi / 2種類のプリモ盛り合わせ~
・Ravioli di manzo in salsa rosa
牛肉のラヴィオリトマトクリームソース
・Risottoi al nero di seppia
イカ墨のリゾット

Orata e mazzancolle allo Champagne
鯛と大正えびの炊合せルーコラとジャガイモのピューレ

Maiale iberico al balsamico
イベリコ豚のグリルバルサミコソース

Dolce
デザート

Caffè o Tè
コーヒー又は紅茶

Granchio,orata,caponata con salsa di peperone
カニと鯛、カポナータパプリカとカリフラワ―ソース

Prosciutto crudo e burratina
生ハムと水牛ブラティーナ

~Bis di primi / 2種類のプリモ盛り合わせ~
・Capeletti
カペレッティ
・Tagliatelle paglia e fieno salmone e zucchine
スモークサーモンとズッキーニのトマトソース 2色のタリアテッレ

Risotto ai funghi italiani
イタリア産6種キノコのリゾット

Involtini di astice,asparagi,prosciutto con salsa al balsamico
オマールと生ハムのインヴォルティーニバルサミコソース

Sauté di filetto di manzo al tartufo
牛フィレ肉のソテートリュフソース

Dolce
デザート

Caffè o Tè
コーヒー又は紅茶

※席料別途(Coperto)￥550
※各コースには自家製のパンが付きます。
※仕入れの状況次第で内容が変更する場合もございます