Menu del Mese - Piano Bar

コースメニュー - ピアノバー

Antipasto 前菜

Antipasto Misto della Casa
自家製前菜の盛り合わせ
Capesante Gratinate
ホタテ貝のグラタン

Bis di Primi パスタとリゾットの盛り合わせ

Linguine al Granchio
渡り蟹のリングイーネ
Risotto al Parmigiano e Asparaggi
パルメザンチーズとアスパラガスのリゾット

Secondo セコンド料理

Scaloppine di Vitello ai Funghi
仔牛のスカロッピーネきのこ添え

Dolce ドルチェ

Assortimento di Dolci
デザートの盛り合わせ
Caffè o Tè
コーヒー又は紅茶

Antipasto 前菜

Tortina con Salmone, Avocado e Caviale
サーモンとアボカドのタルトキャビア添え

Zuppa Fredda 冷たいスープ

Crema di Zucca con Ricotta e Balsamico
リコッタチーズとバルサミコのかぼちゃのクリームスープ

Bis di Primi 2種類のパスタとリゾット

Tagliatelle all'Aragosta
伊勢海老のタリアテッレ
Risotto allo Champagne e tartufo Nero
シャンパンと黒トリュフのリゾット

Secondo di Pesce セコンド魚料理

Sautè di Orata, Ostriche e Zucchine
鯛と牡蠣とズッキーニのソテー

Secondo di Carne セコンド肉料理

Tagliata di Manzo con Rucola e Parmigiano
牛肉のタリアータルッコラとパルメザンチーズ添え

Dolce ドルチェ

Assortimento di Dolci
デザートの盛り合わせ
Caffè o Tè
コーヒー又は紅茶

Antipasto 前菜

Granchio Imperiale, con Frutta di Stagione
カニと季節のフルーツサラダ
Prosciutto Crudo 24 mesi e Mozzarella di Bufala
生ハム (24ヶ月熟成) と水牛モッツァレラ

Bis di Primi 2種類のパスタ

Cappelletti al Tartufo
黒トリュフのカペレッティ
Linguine alle capesante e pomodorini Freschi
ホタテ貝とフレッシュチェリートマトのリングイーネ

Risotto リゾット

Risotto ai Funghi Porcini
ポルチーニ茸のリゾット

Secondo di Pesce セコンド魚料理

Aragosta “Antica Roma Speciale”
伊勢海老 ”アンティカローマスペシャル”

Secondo di Carne セコンド肉料理
※1つお選びください

Filetto di manzo a scelta
牛フィレ肉～お好みのお味をお選びください
● ai 3 Pepi 三色ペッパーソース
● al Tartufo nero 黒トリュフソース
● alla griglia con patate グリルポテト添え

Dolce ドルチェ

Assortimento di Dolci
デザートの盛り合わせ
Caffè o Tè
コーヒー又は紅茶

Consiglio dello Chef / シェフのおすすめコース

※表示は税込価格です。
※席料別途(Coperto)￥550
※各コースには自家製のパンが付きます。
※仕入れの状況次第で内容が変更する場合もございます