Vino descrizione
ランゲ・シャルドネ・セルミネ
Langhe Chardonnay SERMINE
商品コード: | 40031 |
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カテゴリ: | 白ワイン |
タイプ: | 白/極辛口 |
産地: | ピエモンテ |
生産者: | カ・デル・バイオ |
格付: | DOC |
品種: | シャルドネ100% |
収穫年: | 2008 |
解説: | 土壌:泥灰土(砂の比率が高い石灰質)。樹齢:およそ25年。醸造・熟成:アルコール発酵は低温に保たれたステンレス・タンクで行ない、引き続きマロラクティック発酵を行う。その後、20%を木樽に、80%をステンレス・タンクに分けて、6ヶ月間熟成させる。瓶詰めは5月から6月にかけて行なわれる。適温12-14℃ |
アルコール分: | 13.5% |
容量: | 750 ml |
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